2011年09月23日
Kitchen Knife
家で所有している包丁です。
小出刃と出刃包丁は
魚をさばいたり、出刃包丁では
硬い南瓜を切るのにも使います。
刺身包丁はその名の通り、魚の
短冊を切って盛り合わせにします。
小さな野菜などは、チタン製のフル
ーツナイフを使っているみたい
万能包丁はとりあえず使っていません。
白いセラミック包丁は毎日使われてい
るようです。以外に切れるみたいで、
玉ねぎも目に沁みないそうです。
チタン製フルーツナイフとセラミック包丁以外は私しか使わせません。
絶対に錆びさせてしまうから...
しかし、フルーツナイフとセラミック包丁も結構、切れ味が良いのと、
濡らしっ放しでも錆びる事が無いので、気に入って使っているみたいです。
小出刃と出刃包丁は
魚をさばいたり、出刃包丁では
硬い南瓜を切るのにも使います。
刺身包丁はその名の通り、魚の短冊を切って盛り合わせにします。
小さな野菜などは、チタン製のフル
ーツナイフを使っているみたい
万能包丁はとりあえず使っていません。
白いセラミック包丁は毎日使われてい
るようです。以外に切れるみたいで、
玉ねぎも目に沁みないそうです。
チタン製フルーツナイフとセラミック包丁以外は私しか使わせません。
絶対に錆びさせてしまうから...
しかし、フルーツナイフとセラミック包丁も結構、切れ味が良いのと、
濡らしっ放しでも錆びる事が無いので、気に入って使っているみたいです。
Posted by DUKE at 10:40│Comments(2)
│キッチンアイテム
この記事へのコメント
すごっ！！
出刃包丁の手入れがすばらしい！
我が家のはかろうじて錆はきていませんが・・
ここまでの手入れすばらしいです。
出刃包丁の手入れがすばらしい！
我が家のはかろうじて錆はきていませんが・・
ここまでの手入れすばらしいです。
Posted by かたコリン
at 2011年09月23日 21:34
at 2011年09月23日 21:34はじめまして、コメント有難うございました。
(ﾟOﾟ;ｱｯ! にお気に入りに入れさせていただきました m(..)m
２、３ヶ月に一度は暇な時間を見つけ使っている物は研いでいます。
本当はもっとやらなきゃいけないんですけど･･･。
家庭で使っている程度なのでまあ良いかなって感じです。σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
(ﾟOﾟ;ｱｯ! にお気に入りに入れさせていただきました m(..)m
２、３ヶ月に一度は暇な時間を見つけ使っている物は研いでいます。
本当はもっとやらなきゃいけないんですけど･･･。
家庭で使っている程度なのでまあ良いかなって感じです。σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
Posted by DUKE at 2011年09月24日 12:53
at 2011年09月24日 12:53※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
