2012年09月08日
味仙の台湾ラーメン・イタリアンを作る
夏もっそろそろ終わりになってきましたが夏バテになっていませんか？
そんな時には、是非この味仙の台湾ラーメンをお勧めします。
普通の台湾ラーメンだと辛さやスタミナに物足りなさを感じる？
店で頼む場合は台湾ラーメン・イタリアン（通の方の頼み方）を自宅で作っちゃいます。
用意する物は、味仙の台湾ラーメン（通販で購入）
ニンニク・唐辛子（ホール）・ニラ・もやし・ねぎ（量はお好みで調整して下さい。）
ニンニクは皮を剥き適当な大きさに切り、唐辛子は小口切りで種も使用。
ニラは2～3cm程度に切って置きます。もやしはザルにいれ、熱湯をかけておく。
片手鍋にお湯を張り、スープの入った袋のまま暖めておき
スープの油分が透明になったらお湯を捨て、暖めたスープを片手鍋に入れ
ニンニクと唐辛子を入れ細火で暫く煮込みます。
ニンニクに串を刺し日の通り加減を見て、味見をし濃い様なら少し水を足し暖めておく。
あらかじめ、麺を解しておき、他の鍋にお湯を沸かし沸騰したら麺を入れ
1分半～2分半の茹で時間内でお好みに調整して茹でます。
どんぶりにもやしを入れて、茹で上がった麺をしっかり湯きりをして入れます。
暖めておいたスープをかけ、ニラとねぎを上に散らして完成です。
購入される方は こちら のブログリンクからどうぞ～
ニンニクの栄養も取れ、辛さも十分にあって食欲をそそられます。
激辛台湾ラーメン（イタリアン）で、夏バテを解消しましょう。
そんな時には、是非この味仙の台湾ラーメンをお勧めします。
普通の台湾ラーメンだと辛さやスタミナに物足りなさを感じる？
店で頼む場合は台湾ラーメン・イタリアン（通の方の頼み方）を自宅で作っちゃいます。
用意する物は、味仙の台湾ラーメン（通販で購入）
ニンニク・唐辛子（ホール）・ニラ・もやし・ねぎ（量はお好みで調整して下さい。）
ニンニクは皮を剥き適当な大きさに切り、唐辛子は小口切りで種も使用。
ニラは2～3cm程度に切って置きます。もやしはザルにいれ、熱湯をかけておく。
片手鍋にお湯を張り、スープの入った袋のまま暖めておき
スープの油分が透明になったらお湯を捨て、暖めたスープを片手鍋に入れ
ニンニクと唐辛子を入れ細火で暫く煮込みます。
ニンニクに串を刺し日の通り加減を見て、味見をし濃い様なら少し水を足し暖めておく。
あらかじめ、麺を解しておき、他の鍋にお湯を沸かし沸騰したら麺を入れ
1分半～2分半の茹で時間内でお好みに調整して茹でます。
どんぶりにもやしを入れて、茹で上がった麺をしっかり湯きりをして入れます。
暖めておいたスープをかけ、ニラとねぎを上に散らして完成です。
購入される方は こちら のブログリンクからどうぞ～
ニンニクの栄養も取れ、辛さも十分にあって食欲をそそられます。
激辛台湾ラーメン（イタリアン）で、夏バテを解消しましょう。
Posted by DUKE at 15:00│Comments(0)
│男の料理
